На кафедре «Технология и оборудование пищевых производств» Мелитопольского государственного университета состоялась IV Международная научно-практическая конференция молодых учёных «Технико-технологическое обеспечение инноваций в агропромышленном комплексе».
Форум объединил студентов, магистрантов, аспирантов и научных сотрудников, которые представили исследования по ключевым направлениям развития АПК. Участники обсуждали современные технологические решения для пищевых производств, вопросы экономики инноваций, а также новые подходы к подготовке кадров для отрасли.
К работе конференции присоединились представители 13 институтов и вузов Узбекистана, пяти образовательных и научных учреждений Беларуси, а также 15 научных центров и университетов России. В числе участников были и практики — руководители и специалисты сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, что позволило выстроить диалог между наукой и производством.
Всего на конференцию поступило более 240 научных статей. По итогам работы сформирована программа мероприятия, а в ближайшее время планируется издание сборника, который объединит представленные исследования.
Кафедра продолжает укреплять статус международной площадки для молодых учёных агропромышленного комплекса, создавая условия для обмена опытом и развития перспективных идей.
