Специалисты управления Роспотребнадзора по Запорожской области и детские диетологи проанализировали потребительские корзины семей и составили рейтинг самых покупаемых, но при этом наиболее вредных для здоровья детей продуктов. Регулярное употребление этих товаров способствует росту числа детей с избыточным весом, проблемами с ЖКТ и риском развития диабета.
Возглавляют антирейтинг сладкие газированные напитки и соки в пачках. По словам экспертов, эти продукты — лидеры по содержанию сахара, часто превышающего суточную норму ребенка в одной порции, и содержат красители и консерванты.
На втором месте — продукты глубокой переработки: сосиски, сардельки и колбасные изделия, которые многие родители ежедневно покупают на быстрые завтраки и ужины. Высокое содержание соли, фосфатов, жиров и усилителей вкуса делает их опасными для растущего организма.
Третью позицию занимают промышленные кондитерские изделия: шоколадные батончики, печенье с начинкой и вафли. Помимо огромного количества сахара и трансжиров, они часто содержат пальмовое масло и искусственные ароматизаторы.
«К сожалению, мы наблюдаем, что эти продукты составляют основу перекусов у школьников, — комментирует детский диетолог Ольга Мельник. — Родители, находясь в условиях нехватки времени, часто покупают то, что не требует приготовления, не задумываясь о долгосрочных последствиях для здоровья ребенка».
Четвертое место у соусов промышленного производства, таких как кетчуп и майонез, которые стали неотъемлемой частью детского питания. Они содержат большое количество сахара, соли, стабилизаторов и консервантов.
Замыкают пятерку снеки: чипсы, соленые сухарики и кукурузные палочки. Их вред заключается не только в высокой калорийности и содержании соли, но и в использовании усилителей вкуса, вызывающих привыкание.
Специалисты призывают родителей Запорожской области внимательнее относиться к формированию продуктовой корзины и заменять вредные позиции на более полезные альтернативы: воду и морсы вместо газировки, цельнозерновую выпечку вместо кондитерских изделий, а домашнюю птицу и мясо — вместо колбас.
