Министерство АПК и продовольственной политики Запорожской области подводит итоги обследований предприятий общественного питания, использующих продукцию животного происхождения.
Как сообщили в пресс-службе Министерства, с 1 февраля по 15 июня 2025 года было проведено 88 проверок на территории региона. В ходе обследований все хозяйствующие субъекты получили предостережения за выявленные нарушения. Основными проблемами стали отсутствие регистрации в системах «Цербер» и «Меркурий», а также несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию. Эти нарушения могут негативно сказаться на безопасности пищевых продуктов и здоровье потребителей.
В ответ на выявленные факты нарушений Министерство проинформировало Роспотребнадзор о необходимости принятия мер. Кроме того, Россельхознадзор планирует провести внеплановые проверки для обеспечения соблюдения требований законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов.
«Поддержание высоких стандартов безопасности пищевых продуктов – наша общая задача!», — подчеркнули представители Министерства.
Они отметили важность соблюдения всех норм и правил для защиты здоровья граждан и повышения качества услуг в сфере общественного питания.
«Данные мероприятия направлены на улучшение контроля за качеством продукции и обеспечение безопасных условий для потребителей», - отметили в Министерстве.
Министерство продолжит следить за ситуацией и предпринимать необходимые меры для устранения нарушений в данной сфере.
